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绝命毒师“辛吉飞”注销800万抖音号后,海天味业蒸发了350亿

2022-10-10 13:00:45阅读时刻0

当大家都自嘲我们是百毒不侵。而有人却告诉你怎么“过度制毒”

随着辛吉飞火了,海天酱油也余波未了。大家不免惊叹,辛吉飞为什么能在一个月内突然走红?海天市值一夜蒸发350亿……

而这背后其实是“海克斯科技”、“科技与狠活”与海天酱油的强强绑定带来的潮汐反应。

这位以“揭黑”式科普为特色的东北博主,留下的是博主本人已经无法控制的食安恐惧症。

度过了用户申请注销账号之后的7天审核期,辛吉飞的抖音账号,于9月28日彻底消失在抖音平台,只留下关于“飞哥”的传说和抖音网友的怀念。

美食博主“辛吉飞”注销了自己800万粉丝的抖音账号。他在快手账号“烤面筋的阿飞”发布的视频显示,他收到抖音客服电话要求其调整内容,比如对添加剂的成分和影响进行详细介绍,因为平台收到大量用户举报,其作品对视频添加剂存在一概而论的情况。

而“辛吉飞”表示视频没有违法违规,挂断电话后随即注销账号。

 

“辛吉飞”发布了189个抖音视频,主要展示各种“科技美食”的幕后制作过程,获赞超1499万。

对于他的科普,以“中国食品报融媒体”为代表的一批账号提出了质疑,批评者认为,“辛吉飞”存在宣扬低价有罪论、贩卖焦虑、传播犯罪方法等问题。

翻看辛吉飞的视频:东北人自带的造梗玩梗天赋、本人的搞怪腔调,还有【黑科技食品】视频展现各种各样的小吃是怎么样做成的,很多都不是真正的食品做出来的,只是一堆添加剂堆出来的。

 

最关键的,“科技”与“狠活”是需要并重的,满满的都是对餐饮业和食品添加剂的熟悉,这些共同构成了他的核心竞争力。

划完视频之后,只记得食品添加剂的可怕的魔力,就像辛吉飞自己说的“海克斯科技”,“满满的科技与狠活”。

凭借各种食品添加剂和替代品,辛吉飞如同中国版“绝命毒师”,可以制作出我们常见常吃的各种食品。要说辛吉飞最出圈的内容,当然是以下三个:

第一个是勾兑酱油。

9月10日的这个视频里,他用盐和味精以及几种添加剂,制作了勾兑酱油,先指出这是不正规厂家的常用伎俩,然后随口念叨着添加剂的危害:味精,吃了头发掉光;呈味核苷酸二钠,千万别整多,威力是味精好几十倍;当然还有防腐剂……

 


可能辛吉飞自己也没想到,他在视频中没有提到的海天酱油,很快被牵扯进来。但这其实也不奇怪,听到这些添加剂的危害,粉丝们当然得看看自己家酱油的配料表。不出意外,复杂的配料表里,光添加剂就五六种。

尽管他在视频中并未提到具体的酱油品牌,但随着事件的不断发酵,中国酱油巨头海天味业却被卷进来了——9月底,有网友通过视频账号发布,海天在国内售卖的酱油,和它出口到日本、加拿大等地的酱油,实行的是两套“食品安全”标准。

 

这一通操作下来,才有了海天股价单日市值蒸发超300亿的网传“大谣言”!

第二个,合成羊肉。

辛他将市面上的一些餐饮套路,以及街头小吃的制作方法,理由浅显易懂,又或是“科技含量”极高的手段,制作了出来。

举个例子,羊肉那么贵,为什么你吃到的羊肉卷,羊骚味十足,而且口感很好?那是因为...

 

羊肉卷的原材料,其实并不是纯羊肉,而是添加了大量“科技”,以及部分羊碎肉的肉卷。

低成本的“合成”和加工,造就了市面上的部分肉卷类产品...

 

辛吉飞做视频的本意,其实就是把一些流传在餐饮圈的潜规则,揭露,并且利用短视频的模式,展现了出来。


第三个,就是广受女性喜爱的燕窝。
更令人震惊的,就是合成燕窝的制作模式。一开始,辛吉飞拿出一张塑料片,然后用剪刀剪成条状,再加点植脂末,然后泡水变软成粉丝状,再装碗加点调料,就成了一碗一千的【高档燕窝】。

 

说到这燕窝,就想起来辛吉飞“自家兄弟”,辛巴辛有志给他的家人们,售卖的燕窝了……

 

上千块一碗的燕窝,成本可能不足10块,这是在印钞票啊,能不发财?当然,也许张三的燕窝是真的呢。就算是真燕窝,在化学成分上,跟工业明胶的差别又有多大。

 

当时网络上流传的是,他把4元的糖水当40元的燕窝卖...

 

但了解了有关燕窝的海克斯科技,那“燕窝”的真实成本,可能只有4毛钱...

也就是说,4毛的成本卖给家人要40元,那可是将近100倍的利润啊..

 

与其说他是一个科技狂人,我倒是觉得,称他是一个民间餐饮"技术"的披露者。网友们展示了真实的餐饮世界,但随之而来的也有很多的质疑声。

 

“贩卖焦虑”、“抨击低价食品”、“带节奏”等等等,这类质疑的声音,他的走红确实对餐饮界造成了不少的负面影响。

 

但这时候问题也来了,他究竟是怎么贩卖焦虑的?

 

“他只是把部分商家做过的事情,又做了一遍。”

 

 

这气势汹汹的劲头,真有点要弄死辛吉飞的意思。果然好景不长,辛吉飞真的变成“绝命毒师”了!

 

辛吉飞真的是硬脾气,人狠话不多。他还表示,自己在其他平台还有号。潜台词意思是不缺抖音这个平台。

 

如果改变了视频形式,增加了“添加剂说明”,这波操作似乎亏大发了?他在抖音是否真的就是昙花一现?

 

是抖音容不下辛吉飞吗?还是人红是非多?

 

在辛吉飞的视频里有最好的答案,你几乎看不到对那些琳琅满目的食品添加剂的合理剂量、物质构成和不良作用的介绍,当然也不是完全没有,比如他常提的吃味精秃头,玩梗成分居多。

 

或者也就是“科技”的部分实际上没有;所大力展现的只有“狠活”,只有那一袋袋不明觉厉的粉末物质。

 

看完了,粉丝说这他妈太可怕了;你问可怕在哪里,粉丝说这么多食品添加剂啊!

 

你问粉丝知不知道这么多食品添加剂吃一顿、一年、一辈子会有什么症状,粉丝大概率只能回一句:“反正少吃就对了!”

 

你看,理论的高地你创作者本人不去占领,粉丝就会自行脑补,哪怕本来只从两三分钟的短视频里“知其然”了,也要脑补出他认为的“所以然”。

 

还有,低价就一定有问题?前段时间火遍全网的2元糖水爷爷,他卖了十多年的糖水无限续杯,当地老百姓都说好喝没问题,为啥一堆小可爱还是强行认定爷爷卖假货,然后全家被网暴,最后被逼的再也不卖糖水了。

 

因为添加剂不是小事,大家会模仿去制作品尝。有些人的心永远比想象中的黑暗的多,一旦被利用且煽动,最后给他人造成的伤害将无法弥补。

 

这就是危险的地方,也是很容易出现恶劣影响的地方。

 

于是乎观众的恐慌一下就被调度起来了。不论如何,这下大家吃外卖的时候,看到好吃又便宜的东西,脑子里总是会适时出现辛吉飞歪嘴说出的那句名言:“兄弟们,都是科技与狠活儿!”

 

诚然,辛吉飞的视频里指出的很多问题都是现实存在的,之前也出过相关的报道案例,比如鸭肉当成羊肉卖,奶茶里放植脂末,这些都是确实发生、而且可能正在发生的事情。

 

问题是,当巨大的流量蜂拥而至时,辛吉飞要保持“狠活儿”风格、继续更新跟其它美食科普博主都不一样的“惊人内幕”,就显得勉强起来。

 

他做的还原酸梅汤制作过程的视频,只是把乌梅、山楂、甘草、桂花等原材料放在一起煮,然后加白糖,和所有人认知中的酸梅汤制作过程无异,却也还在结尾配上跑厕所的画面。

 

评论里就有人疑惑,“这好像也没啥问题啊?”

投稿tougao@kongfuzi.cn

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